Amerikaner

Alles vermischen und 40 min. im Kühlschrank stehen lassen. Dann mit dem Eßlöffel abstechen und auf`s Blech legen und backen bis es bräunlich wird!

Zum bestreichen: 2 Eiweiß schäumig mixen, 1P Puderzucker dazu und nochmal mixen.

Originalrezept und -schreibweise meiner rußlanddeutschen Nachbarin! Beim Nachbacken stellte ich fest, daß die Menge für eine russische Großfamilie gedacht war. Man kann die Amerikaner aber auch prima in einer Blechdose aufbewahren oder mal die Arbeitskollegen mit `was Süßem überraschen.

Backen mit Hirschhornsalz war für mich gewöhnungsbedürftig, super Triebkraft, aber den Geruch hatte ich noch drei Tage in der Nase. Schmecken `voll gut`!